TEUCRIUM
Se trata de un arbusto perennifolio cuyo nombre científico es Teucrium fruticans, pero que se conoce popularmente como teucrio, olivilla, salvia amarga, olivera, salvia rabia o troyana real. Crece hasta alcanzar una altura máxima de 2 metros, aunque lo normal es dejarlo entre los 50 y los 150cm. Sus tallos son erectos, muy ramificados, y glabros.
Las hojas miden entre 15 y 55mm por 8-35mm, y son ovadas, planas, coriáceas, enteras, con el haz verde oliva y el envés blanquecino. Las flores se agrupan en racimos, y son hermafroditas o femeninas, de color blanco-rosado, lila o azulado. El fruto es seco, obovoide y de color pardo. Florece en primavera y, a veces, también en verano.
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