PEZUÑA DE VACA

En primer lugar tendremos que saber que la pata de vaca (Bauhinia forficata) es un árbol que pertenece a la familia de las fabáceas y que se ha hecho bastante famoso gracias a que sus propiedades son altamente beneficiosas para nuestra salud y esto es lo que ha hecho que hoy, se busque por todo el mundo y de alguna manera, se explote aquello que tiene.

En cuanto a sus características principales relacionadas con la formación misma del árbol debemos decir que puede alcanzar hasta siete metros de altura y en ocasiones, algunos más que por supuesto, son los más altos conocidos. Sus flores son de un color blanco rosado que le hacen un fruto muy bello y atractivo a la vista.

En algunos casos esta flor se compara bastante con la orquídea en cuanto a la apariencia pero por todo lo demás, es bastante diferente. Las hojas son caducas, lobuladas y tienen semejanza completa con la huella de una pezuña (aquí es dónde le encontramos sentido al nombre de pata de vaca) Su reproducción es a base de las semillas y brotes de las propias raíces.

Si hay algo realmente interesante de la pata de vaca es que su distribución no es mundial es decir, no se trata de un árbol común que se pueda cultivar casi en cualquier terreno sino que ésta planta únicamente se da en países como Argentina, Brasil, Paraguay, México y Uruguay.

Como dato añadido debemos decir que incluso en estos países dónde sabemos que se encuentra de manera regular, se limita a ciertas ciudades. Por ejemplo en el caso de México lo vamos a ver en lugares como Nuevo León o Michoacán.

Argentina es el país dónde se localizaron los primeros ejemplares de pata de vaca y aquí dónde se hicieron las primeras investigaciones sobre esos beneficios que aportaba a la salud o las diferentes propiedades con las que cuenta. No obstante, poco a poco se supo que había conjuntos en los otros países que hemos nombrado.