IPOMEA MORADA Y VERDE

La planta Ipomoea es un género de plantas perteneciente a la familia de las convolvuláceas. Comprende 306​ especies oriundas de zonas templadas y cálidas.³​ La mayoría de ellas habitan en África y en las zonas tropicales de América. Casi todas las especies del género son enredaderas herbáceas, aunque existen unas pocas que son arbustivas o arborescentes. La batata, también llamada camote o boniato (Ipomoea batatas), una de las especies más conocidas del género, se cultiva desde tiempos precolombinos, debido a sus raíces de gran valor alimenticio.⁴​ Sus especies se conocen vulgarmente como campanitas.